Matglädje överallt!

Denna veckan har vi verkligen vältrat oss i matglädje. Vi har upplevt det live på den Nordiska konferensen som Livsmedelsverket arrangerade i tisdags. Där fanns Carina Andersson och Nina Larsson som är två av landets proffsiga skolkockar och lagade mat på Kungliga Skogs- och landsbygdsakademins bakgård till konferensdeltagarna - väldigt uppskattat! Läs mer och se film från konferensen här Temat för konferensen var "Den moderna människans matvanor" och i detta sammanhang har ju de offentliga måltiderna en viktig roll att fylla för att bidra till goda matvanor.Läs mer här

Vi har varit i Rättvik och pratat matglädje (och annat) med 70 kommunalråd, oppositionsråd och kommunchefer som är verksamma i landets allra minsta kommuner.
I går, på finalen av tävlingen Arla Guldko, lyssnade jag på många som beskrev matglädje i olika former. Pelle Lindius och Jenny Fridlund som är kockar till flera av våra framgångsrika OS-lag fyllde på med motivation att arbeta med utveckling av våra offentliga måltider. De beskrev hur viktiga måltiderna är för att få i ihop lagen och för att skapa god stämning och trygghet. Precis så är det ju med de offentliga måltiderna också - de ska ju självklart användas för att bidra till gemenskap, god stämning och trygghet hos alla de "lag" på förskolor, skolor och äldreboenden som dagligen tar del av måltider i vårt avlånga land.
Grattis till alla finalister och såklart ett särskilt grattis från oss till vinnarna från de kommunala verksamheterna. Gunghästen i Västerås som vann "Bästa förskolekök", Lunds kommun och S:t Hansgården som vann "Bästa miljöarbete". Tills sist Fågelviksgymnasiet i Tibro som vann kategorin "Bästa matglädjeskola" med Carina Andersson i spetsen - samma Matglädje-Carina som lagade mat på den Nordiska konferensen i tisdags! Hurra vad ni är bra allihop! Se bilder på vinnarna här